Riesling „Gelagert“ – 1998er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese**
20 Jahre klassisch gelagert in einem Flaschenlager. Das Flaschenlager weist eine Temperatur zwischen 13-16 Grad je nach Jahreszeit auf.
Riesling „Geborgen“ – 1998er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese**
20 Jahre in einem Brunnen, der mit frischem Bergwasser gespeist wird. Der Brunnen ist 4 Meter tief und die Wassertemperatur beträgt zwischen 8-10 Grad je nach Jahreszeit.
GEMEINSAM GÖNNEN
Das Gespann ist im Set mit je einer Flasche 1998er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese aus dem Brunnen und aus dem Keller im exklusiven Präsentkarton erhältlich. Von Hand nummeriert bilden sie so ein unzertrennliches und auf wenige Exemplare limitiertes Paar.
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Riesling „Gelagert“ – 1998er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese**
20 years classically stored in a vaulted cellar. The vaulted cellar has a temperature between 13-16 degrees Clesius depending on the season.
Riesling „Geborgen“ – 1998er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese**
20 years in a well, watered with fresh mountain water. The well is 4 meters deep and the water temperature is between 8-10 degrees Clesius depending on the season
FERVOR TO DRINK BOTH!
The pair is available in a set with one bottle each 1998 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese from the well and from the cellar in an exclusive gift box. Numbered by hand, they form an inseparable pair limited to a few pieces. I guarantee with my signature for the authenticity of the data about the individual salvage from the well.
Empfohlene Anzahl: bis zu 15 Personen. Gerne können Sie noch eine Weinprobe hinzubuchen.
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Book your on Undewater Aging Salvage - Winetasting!
How does a wine develop in water in contrast to conventional storage in a cellar? There was always a lack of comparative samples. For this reason, we ventured a unique experiment in 1999.
We placed a limited number of a 1998 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese in our own well and stored the same wine as a counterpart in our vaulted cellar.
Riesling „Gelagert“ – 1998er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese**, 0,75l
Riesling „Geborgen“ – 1998er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese**, 0,75l
2018er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese** trocken, (Ur-)Alte Reben von den Rothlay-Schieferterrassen
Das Terroir der Rothlay ist durch eine Vielzahl an Schieferterrassen geprägt. Rothlay ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Hier wachsen alte, wurzelechte Rieslingreben deren ungewöhnlich kleine und locker-beerige Trauben besonders viel Aroma entwickeln. So ist der Rothlay ein Garant für höchsten Weingenuss.
Die wurzelechten, uralten Reben unserer Rothlay sind auf das Jahr 1895 datiert.
Gemeindewein der Gemeinde Zeltingen-Rachtig 2019
88 Punkte - Best of Riesling 2020
17/20 – WEINWISSER „In der Nase geben sich die Alten Reben vom Rothlay noch verhalten mit dezenter Kräuteraromatik und feinstaubiger Mineralik. Dabei ist der Duft sowas wie der Samthandschuh, unter dem sich die eiserne Faust des Geschmacks verbirgt. Am Gaumen packt dann steinige Mineralik zu, Noten von knackigen grünen Paprika stimulieren die Speicheldrüsen und festes Steinobst regt zum virtuellen kauen an. 2020-2024“
87/100– Gault&Millau Weinguide 86/100– Eichelmann
Der Versand erfolgt in einem 18er Karton:
Bei 1-3 Magnum können noch 6 weitere 0.75l Fl. hinzugefügt werden.
Bei 6 Magnum ist der 18er Karton voll.
Der Versand erfolgt in einem 18er Karton:
Bei 3 Doppelmagnum ist der 18er Karton voll.
Bei 2 Magnum und 2 Doppelmagnum ist der Karton voll.
0,75 Fl. und Doppelmagnum können nicht in einem Karton versendet werden.
Handgelesen und selektiert
Ausbau: 24 Monate im Eichenfuderfass gereift
selection ∗ ∗ ∗ ∗ ∗
Der Versand erfolgt in einem 18er Karton:
Bei 3 Doppelmagnum ist der 18er Karton voll.
Bei 2 Magnum und 2 Doppelmagnum ist der Karton voll.
0,75 Fl. und Doppelmagnum können nicht in einem Karton versendet werden.
2021 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese trocken
(Ur-)Alte Reben von den Rothlay-Schieferterrassen
selection ∗ ∗ ∗ ∗
Das Terroir der Rothlay ist durch eine Vielzahl an Schieferterrassen geprägt. Rothlay ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Hier wachsen alte, wurzelechte Rieslingreben deren ungewöhnlich kleine und locker-beerige Trauben besonders viel Aroma entwickeln. So ist der Rothlay ein Garant für höchsten Weingenuss.
Die wurzelechten, uralten Reben unserer Rothlay sind auf das Jahr 1895 datiert.
2020er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese trocken, (Ur-)Alte Reben von den Rothlay-Schieferterrassen
selection ∗ ∗ ∗ ∗
F.A.Z.-Weinselection Beste Lagen Deutschlands: "Erdig-intensiver Duft, gedünsteter Boskop, etwas Fenchel und weiße Blüten. Durchdringende Würze, voller Kraft und Volumen, nachhaltig und brillant. Feine Mocca-Noten, salzige Anklänge, muskelbepackt und vibrierend. Intensiver, erdig-würziger Nachhall mit faszinierendem Druck. Großartig!"
90/100 – Mosel Fine Wines: "It offers a captivating nose driven by fruity elements including fresh yellow peach, apricot, candied grapefruit, and orange blossom, complemented by vanilla cream, and blueberry, with just a whiff of flintstone and Sulphur, the latter however quickly blows away. The wine coats the palate with nice fruity flavors as well as zest and spices. Although comparatively light-weighted, attractive, complex, and fruit-driven dry Riesling proves rather large and develops some intensity in the long and smoky finish. 2022-2028"
Das Terroir der Rothlay ist durch eine Vielzahl an Schieferterrassen geprägt. Rothlay ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Hier wachsen alte, wurzelechte Rieslingreben deren ungewöhnlich kleine und locker-beerige Trauben besonders viel Aroma entwickeln. So ist der Rothlay ein Garant für höchsten Weingenuss.
Die wurzelechten, uralten Reben unserer Rothlay sind auf das Jahr 1895 datiert.
Zeltinger Sonnenuhr
Die weniger als 20 ha große Spitzenlage der Mittelmosel zeichnet sich durch einen feinen und lockeren blauen Devonschieferboden aus. Unsere wurzelechten Reben, die z.T. über 100 Jahre alt sind, sind die Grundlage für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilen Hanglagen mit bis zu 100% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet.
Der Blauschiefer ist ein ausgesprochen weicher Devon-Verwitterungsschieferboden, der dem Wein besonders viele Mineralien verleiht. Das zeichnet ihn mit Finesse und Eleganz aus.
125 Jahre Edition
2019er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese trocken, (Ur-)Alte Reben von den Rothlay-Schieferterrassen
GOLD - Berliner Wine Trophy 2021
selection ∗ ∗ ∗ ∗
91 Punkte Vinum CH "Best of Deutschland"
"Pfirsich und Kräuterwürze in der Nase. Am Gaumen dicht, tief, sehr gut und balanciert zwischen Frucht und Säure, präzise, mit schwarzer Tee-Aromatik. Leicht herb. Regt zum philosophieren an, und ist doch trinkig. Ein Essensbegleiter, am besten zu was Fettigem."
"Zu Beginn schon anspruchsvoll mit viel Fülle, zeigt sich mit Luft das große Entwicklungspotenzial. Als Speisebegleiter zu deftigen Gerichten ideal." Gault&Millau Weinguide 2021
Das Terroir der Rothlay ist durch eine Vielzahl an Schieferterrassen geprägt. Rothlay ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Hier wachsen alte, wurzelechte Rieslingreben deren ungewöhnlich kleine und locker-beerige Trauben besonders viel Aroma entwickeln. So ist der Rothlay ein Garant für höchsten Weingenuss.
Die wurzelechten, uralten Reben unserer Rothlay sind auf das Jahr 1895 datiert.
Gewachsen auf weichem Devon-Verwitterungsschieferboden, der dem Wein besonders viele Mineralien verleiht. Das zeichnet ihn mit Finesse und Eleganz aus. Nicht nur für Götter!
2018er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese** trocken, (Ur-)Alte Reben von den Rothlay-Schieferterrassen
-late release- gefüllt 2021
Das Terroir der Rothlay ist durch eine Vielzahl an Schieferterrassen geprägt. Rothlay ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Hier wachsen alte, wurzelechte Rieslingreben deren ungewöhnlich kleine und lockerbeerige Trauben besonders viel Aroma entwickeln. So ist der Rothlay ein Garant für höchsten Weingenuss.
Die wurzelechten, uralten Reben unserer Rothlay sind auf das Jahr 1895 datiert.
selection ∗ ∗ ∗ ∗
"Duftige, würzige, auch florale Nase, Kräuterwürze, gehaltvoll und erfrischend, Herbe im Abgang, Steinobst, gut strukturiert, tolle Haptik." - Vinum CH "Best of Deutschland"
2018er Select Dry One Riesling -Alte Reben- trocken
Unser trockener Riesling "Select Dry One" wird nur in wirklich guten Jahren ausgebaut, wenn alle Parameter für einen großen Wein stimmen. Die hochreifen Rieslingtrauben von alten Reben werden von Hand in den Steillagen rund um Zeltingen gelesen und schonend verarbeitet. Ein langes Hefelager verleiht diesem leicht cremigen Wein eine kräftig-fruchtige Eleganz und ausgewogene Mineralität.
GOLD - Asia Wine Trophy 2022 92pts by MoselFineWines: "The 2021er im Graben GG Alte Reben, as it is referred to on the central part of the label, comes from old un-grafted vines planted in 1900 in this prime Lieu-Dit situated in a steep part in the heart of the vineyard. It offers a beautifully focused nose made of white peach, cassis, mint, white flowers, and fine spices. The wine proves superbly complex on the dry but not bone-dry palate and leaves a great fruity and herbal feel in the finish. The aftertaste is airy, flowery, and gently pepped up by a well-integrated touch of zesty acidity."
Nach den strengen Erzeugungskriterien der Bernkasteler Ring Klassifikation vinifiziert, stehen Riesling-Weine mit der Bezeichnung „Großes Gewächs Bernkasteler Ring“ für eine Premiumlinie trockener Weine.
Nach den strengen Erzeugungskriterien der Bernkasteler Ring Klassifikation vinifiziert, stehen Riesling-Weine mit der Bezeichnung „Großes Gewächs Bernkasteler Ring“ für eine Premiumlinie trockener Weine.
Nach den strengen Erzeugungskriterien der Bernkasteler Ring Klassifikation vinifiziert, stehen Riesling-Weine mit der Bezeichnung „Großes Gewächs Bernkasteler Ring“ für eine Premiumlinie trockener Weine.
90 - Vinum CH "Best of Deutschland" "Klassische Moselnase, verspielt, leichter Petrolhauch, Weinberspfirsich, Anflug von Honig. Am Gaumen sehr harmonisch, ektraktreich, leichter Schmelz, hat in Holz gelegen. Reif für das Stadium. Sehr charming, sehr komplex, harmonisch auch im Abgang. Essensbegleiter." 88 - Eichelmann"Geradlinig, fest und würzig wirkt das Große Gewächs, angenehm trocken und vergleichsweise schlank." 88- Gault&Millau Weinguide
88 - Weinwirtschaft (08/20) "Grapefruit, Pfirsich, Sponti-Noten, fruchtig, leicht, pikant, mineralisch. Gut eingebundene Säure. Körnige Textur."
Nach den strengen Erzeugungskriterien der Bernkasteler Ring Klassifikation vinifiziert, stehen Riesling-Weine mit der Bezeichnung „Großes Gewächs Bernkasteler Ring“ für eine Premiumlinie trockener Weine.
Die Rieslingreben des "Vom DEVON" wachsen auf einem ausgesprochen weichen, blauen Devon-Verwitterungsschieferboden, der dem Wein besonders viele Mineralien verleiht. Das zeichnet ihn mit Finesse und Eleganz aus.
90/100 – Mosel Fine Wines: "The Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese Feinherb 56° Alte Reben is an off-dry wine (with 31 g/l of residual sugar) made from fruit picked on vines planted on very steep slopes (hence the name 56°). A light reduction from sulfur gives quickly way to fresh scents of lime, grapefruit, minty herbs, dill, thyme, flint stone, and clove. The wine shows superb freshness on the playful palate, where an initial fruity side led by yellow peach is wrapped into zest and tension, which give a chiseled and racy feel to the very long finish. The after-taste is already dry in taste, quite focused, and smoky. This fresh and comparatively lean dry-tasting Riesling is impressive."
92/100 – Mosel Fine Wines: "The Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese Feinherb 56° Alte Reben is an off-dry wine (with 30 g/l of residual sugar) made from vines planted on very steep slopes. The wine provides a superbly pure, zesty, and complex floral and zesty nose driven by scents of yellow flowers, lime tree, tangerine, herbs, spices, and mint come through. The wine proves superbly balanced on the palate, where the primary fruity side (yellow peach, lemon, apple) is wrapped into zesty and playful acidity. While its mid-palate is still on the sweet side at this early stage, the wine leaves a superbly focused and elegant in the very long finish. This great off-dry Riesling will only start to fully deliver in a few years’ time. 2026-2040"
"Konzentriert und animierend saftig, dabei an Holunderblütensirup erinnernd und schließlich in einem prägnanten Finale den Höhepunkt erreichend." Gault&Millau Weinguide 2021
Zeltinger Schlossberg
Hinter dem alten Ortskern von Zeltingen ragt die Lage "Zeltinger Schlossberg" hervor. Auf dieser warmen Lage aus blauen Devonschiefer reifen saftige und charaktervolle Weine.
90/100 – Mosel Fine Wines „The 2021er Zeltinger Schlossberg Riesling Kabinett was made from fruit picked at 86° Oechsle and was fermented to fruity-styled levels of residual sugar (42 g/l). It has a quite restrained and smoky nose of anise, Conference pear, bergamot, rose, lime tree, dill, and eucalyptus. The wine proves superbly playful, finely juicy, and fruity on the palate. This rounder and richer side is nicely buffered off by more structure and intensity (the label indicated 9.5% of alcohol) in the very long and smoky finish. The feel of residual sugar is already well integrated in the after-taste, which is already more off-dry than fully fruity as lime and grapefruit skin dominate."
Late release - lange Reifezeit, gefüllt Anfang 2020
Der Blauschiefer ist ein ausgesprochen weicher Devon-Verwitterungsschieferboden, der dem Wein besonders viele Mineralien verleiht. Das zeichnet ihn mit Finesse und Eleganz aus.
88/100 – Mosel Fine Wines „The 2018er Riesling Hochgewächs Blauschiefer is a fruity-styled wine (with 50 g/l of residual sugar) made from fruit picked in steep parts of the Zeltinger Himmelreich and Schlossberg, and which was given an extended aging (16 months) in tank, hence the late AP number. It offers a delicately ripe nose made of pear, melon, wet stone, and fine spices, all wrapped into a whiff of lemony elements. The wine is soft and delicately sweet on the palate, but the flavors are lifted up by some nice acidity in the long finish. A touch of primary melon-driven sweetness dominates the wine at this early stage in the aftertaste, even if the acidity is already showing its hands in the background. This wine will need a solid decade to develop its full grace. 2028-2038"
2021 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese - Alte Reben - lieblich
"Josefsberg"
In dieser steilen Lage der Zeltinger Sonnenuhr werden unsere Weinbergsarbeiter von einer Figur des heiligen Josefs behütet.
GOLD - Asia Wine Trophy 2022
GOLD - Berliner Wein Trophy 2022
94/100 - MoselFineWines: "The 2021er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese Josefsberg Alte Reben was made from fruit at 94° Oechsle and was fermented to sweet levels of residual sugar (72 g/l). It offers a captivating and complex nose made of fresh scents of lemon, grapefruit, yellow peach, cherry, fine spices, floral elements, thyme, and flint stone. The wine is beautifully playful on the palate, where juicy and delicate yellow fruits interplay with lively and energetically zesty elements. The finish is gorgeously refreshing and chiseled. The intensity and energy of the after-taste are simply impressive. The wine proves already more fruity-styled than really sweet. This is a great playful, light-weighted, and layered Spätlese."
2021 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese edelsüss, Alte Reben
Hochgenuss aus den ewigen Weinbergen und der heißesten Parzelle der Zeltinger Sonnenuhr. Die infernale Sommerhitze ist sprichwörtlich.
GOLD - Asia Wine Trophy 2022
GOLD - Berliner Wein Trophy 2022
94/100 - MoselFineWines: "The 2021er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese Caldo Infernale was made from fruit harvested at 94° Oechsle on over 100-year-old un-grafted vines in the Gewann “im Kalk,” the original part of the vineyard and was fermented down to sweet levels of residual sugar (84 g/l). Although riper elements of yellow peach, coconut, Victoria pineapple, and almond cream directly capture the attention, the nose maintains a fresh side with minty and zesty notes. The wine shows ripe and sweet elements on the palate, and has quite some creamy and juicy elements such as canned yellow peach and pineapple. The finish brings the right amount of zest to lift up the aromatics and adds focus and tension, while there is an almost Eiswein-type of acidity in the aftertaste. This is a gorgeous Auslese."
2020er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** edelsüss Steillagenwein - Alte Reben
Auktionswein
Dieser Wein wurde am 11.11.2021 auf der Riesling-Auktion des Bernkasteler Rings versteigert!
Weitere Informationen zur Versteigerung: www.bernkasteler-ring.de
92/100 - MoselFineWines: "The 2020er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese ** Caldo Infernale was made from fruit harvested at 108° Oechsle on over 100-year-old un-grafted vines in the Gewann “im Kalk”, the original part of the vineyard, and fermented down to sweet levels of residual sugar (88 g/l). It captures one’s attention with quite ripe yet clean fruits including poached pear, pineapple, guava, apricot, melon, and a hint of passion fruit, as well as aniseed herbs and almond cream. The wine feels delicately smooth and rather fully sweet on the palate. Plenty of ripe and honeyed yellow and even exotic fruits then give way to an aromatic and sweet but also nicely mouth-wateringly light feel in the smooth finish. It will certainly take at least a decade to fully integrate all of its richness, but the patience will be worth the wait as there is quite some complexity at play here."
Hochgenuss aus den ewigen Weinbergen und der heißesten Parzelle der Zeltinger Sonnenuhr. Die infernale Sommerhitze ist sprichwörtlich.
Auktionswein
Dieser Wein wurde am 11.11.2021 auf der Riesling-Auktion des Bernkasteler Rings versteigert!
Weitere Informationen zur Versteigerung: www.bernkasteler-ring.de
Hochgenuss aus den ewigen Weinbergen und der heißesten Parzelle der Zeltinger Sonnenuhr. Die infernale Sommerhitze ist sprichwörtlich.
Botschafterwein des Auswärtigen Amts 2020
91+/100 – Mosel Fine Wines „The 2018er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese ** Caldo Infernale was harvested at a full 134° Oechsle and was fermented down to noble-sweet levels of residual sugar. It proves still rather reduced and only gradually reveals a direct and quite aromatic nose made of apricot, some honey, a hint of pear, a dash of herbs and, above all smoky elements. The wine has the full unctuously creamy presence of an Auslese on the palate and leaves a beautiful feel of white and yellow peach in the honeyed and slightly round finish. There is some upside here, in particular if the wine gains in depth at maturity. 2028-2048“
90/100 – Eichelmann "Die Auslese wirkt deutlich reifer, besitzt eine leicht cremige Note und ist im Mund trotz der hohen Süße elegant."
87/100 – Gault&Millau Weinguide
GOLD - Berliner Wine Trophy 2021 GOLD - Asia Wine Trophy 2021
Zeltinger Sonnenuhr
Die weniger als 20 ha große Spitzenlage der Mittelmosel zeichnet sich durch einen feinen und lockeren blauen Devonschieferboden aus. Unsere wurzelechten Reben, die z.T. über 100 Jahre alt sind, sind die Grundlage für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilen Hanglagen mit bis zu 100% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet.
95/100 – Mosel Fine Wines „The 2019er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Beerenauslese Alte Reben was made from botrytized fruit picked at a whopping 150° Oechsle from 100-year-old un-grafted vines in the Graben part of the vineyard and was fermented down to fully noble-sweet levels of residual sugar. This already deep-yellow-colored wine offers a quite aromatic nose made of mirabelle, ripe apple, almond cream, date, ether oil, and earthy spices. It proves nicely complex and delicately oily on the otherwise focused and delicately racy palate, and leaves a subtly unctuous and still quite sweet feel of honeyed dried fruits, starfruit, kumquat, and almond cream in the precise and persistent finish. Some fresher elements of citrusy fruits and grapefruit already lighten up the aftertaste and hint at the greatness to come. This beautiful dessert wine is still really in its infancy but will develop into quite a beauty at maturity, once the candy floss driven sweetness will have receded into the background. 2029-2059"
93/100– Eichelmann Weinführer 2021 "die nach Zitronenkuchen duftende Beerenauslese besitzt trotz hoher Süße mineralische Würze, ist rassig und ausgewogen, lang und spannend"
Top 5 Jahresauswahlprobe Moselwein e.V. (Kat. edelsüß)
Zeltinger Sonnenuhr
Die weniger als 20 ha große Spitzenlage der Mittelmosel zeichnet sich durch einen feinen und lockeren blauen Devonschieferboden aus. Unsere wurzelechten Reben, die z.T. über 100 Jahre alt sind, sind die Grundlage für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilen Hanglagen mit bis zu 100% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet.
Verständlicherweise sind diese Weinschätze nur in kleinen Mengen erhältlich und können nur geliefert werden, solange diese Rarität noch verfügbar ist.
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An absolute rarity! Few left in stock!
Harvest date: 7. Dec 1990
Understandably, these wine treasures are only available in small quantities and can only be delivered provided that this rarity is still available.
91/100 – Mosel Fine Wines (in 2020): "The 1990er Zeltinger Schloßberg Riesling Eiswein was made from fruit harvested at 122° Oechsle on December 7, 1990, and was fermented down to sweet levels of residual sugar (90 g/l). This golden-colored wine develops a warm nose of almond, cream, fern, herbs, and a surprising touch of brioche. It proves delicately creamy and driven by almond and fern on the palate. The finish is precise, direct, and medium-long. A nice touch of barbeque herbs, almond paste, and date round off the after-taste."
2008er Spätburgunder - Blanc de Noir - Qualitätswein trocken - harmonisch gereift "weiss von rot"
Ein weiss gekelterter Pinot Noir mit der Kraft und Geschmeidigkeit dieser Rebsorte und Eleganz und Fülle eines trockenen Premium-Weißweines.
Auf unseren Schieferterrassen wachsen alte, wurzelechte Rieslingreben deren ungewöhnlich kleine und lockerbeerige Trauben besonders viel Aroma entwickeln. Die wurzelechten, uralten Reben sind auf das Jahr 1895 datiert.
Dieser Wein wurde am 21.09.2019 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Weitere Informationen zur Versteigerung: www.bernkasteler-ring.de
91+/100 – Mosel Fine Wines „The 2018er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese *** Alte Reben was harvested at a massive 135° Oechsle and was fermented down to sweet levels of residual sugar. It offers a rich nose of passion fruit, mango, canned yellow peach, apricot, coconut and fine spices. The wine proves fruity and spicy on the suave and unctuous palate and leaves a ripe and saturating feel of sweet honeyed fruits in the finish. The good sensation of intensity in the after-taste makes us think that this could develop nicely, but only after extensive aging. 2038-2058.”
90+/100 – Eichelmann "Die Drei-Sterne-Auslese aus der Sonnenuhr ist jugendlich, deutlich süß und voller Substanz."
Dieser Wein wurde 2018 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Auktionswein
Jedes Jahr Mitte September versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch Raritäten ersteigern zu können.
94/100 – Mosel Fine Wines „AP: 10 18. The 2017er Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** Alte Reben offers a gorgeous nose of honey, lemon zest, candy floss, canned white peach, pineapple, melon and pear, enhanced by a whiff of volatile acidity. The wine proves remarkably sweet and comparatively round yet also zesty on the palate and leaves a beautifully racy feel in the long and comparatively juicy finish. The after-taste is all about apricot and honeyed sugar. This is a great Auslese lange Goldkapsel in the making. 2027-2057“
Dieser Wein wurde 2018 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Auktionswein
Jedes Jahr Mitte September versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch Raritäten ersteigern zu können.
94/100 – Mosel Fine Wines „AP: 10 18. The 2017er Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** Alte Reben offers a gorgeous nose of honey, lemon zest, candy floss, canned white peach, pineapple, melon and pear, enhanced by a whiff of volatile acidity. The wine proves remarkably sweet and comparatively round yet also zesty on the palate and leaves a beautifully racy feel in the long and comparatively juicy finish. The after-taste is all about apricot and honeyed sugar. This is a great Auslese lange Goldkapsel in the making. 2027-2057“
2016er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** Alte Reben
Dieser Wein wurde 2017 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Auktionswein
Jedes Jahr Mitte September versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch Raritäten ersteigern zu können.
93+/100 – Mosel Fine Wines „ AP: 11 17. This offers a rather reduced nose of candied grapefruit, passion fruit, pear and melon. The wine proves delicately unctuous and fruity on the palate and leaves a clean feel of honey and backed pineapple in the very long and suave finish. This proves already gorgeously elegant and playful at this stage but there is even quite some upside here as the wine gains in presence at maturity. This could well be a sleeper of the vintage. 2026-2046 “
Dieser Wein wurde 2016 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Auktionswein
Jedes Jahr Mitte September versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch Raritäten ersteigern zu können.
Dieser Wein wurde 1997 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Auktionswein
Jedes Jahr Mitte September versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch Raritäten ersteigern zu können.
Dieser Wein wurde 2016 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Auktionswein
Jedes Jahr Mitte September versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch Raritäten ersteigern zu können.
Dieser Wein wurde 2013 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Auktionswein
Jedes Jahr Mitte September versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch Raritäten ersteigern zu können.
92/100 – Mosel Fine Wines „AP: 16 13. This offers a highly botrytized nose of almond, yellow fruits, brown sugar and ground spices. There is a great feeling of tension which carries right through to the long and complex finish. This is very nicely made in an Auslese lange Goldkapsel style. 2022-2037“
17/20 Jancis Robinson: "Gentle stone fruit and yellow fruit aromas indicate that the Auslese*** does not bank as much on opulence as on complexity. The generous expression of tropical fruit, with pineapple and orange the leading contenders, is reined in by a cutting edge of lively acidity. The merest sprinkling of dusty minerality adds interest to a long finish. (MS)" by Michael Schmidt/jancisrobinson.com for subscribers to Purple Pages
Verständlicherweise sind diese Weinschätze nur in kleinen Mengen erhältlich und können nur geliefert werden, solange diese Rarität noch verfügbar ist.
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Few left in stock!
Understandably, these wine treasures are only available in small quantities and can only be delivered provided that this rarity is still available.
Verständlicherweise sind diese Weinschätze nur in kleinen Mengen erhältlich und können nur geliefert werden, solange diese Rarität noch verfügbar ist.
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Zeltinger Sonnenuhr
Die weniger als 20 ha große Spitzenlage der Mittelmosel zeichnet sich durch einen feinen und lockeren blauen Devonschieferboden aus. Unsere wurzelechten Reben, die z.T. über 100 Jahre alt sind, sind die Grundlage für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilen Hanglagen mit bis zu 100% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet.
91/100 – Mosel Fine Wines (in 2020): "The 2000er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese ** was made from fruit harvested at 95° Oechsle on over 100-year-old un-grafted vines in the Gewann “im Kalk,” the original part of the vineyard, and was fermented down to barely sweet levels of residual sugar (60 g/l). It offers a complex nose made of date, baked pineapple, saffron, oregano, and beeswax. The wine is still remarkably lively and direct on the palate, and leaves a nicely racy and animating feel in the finish. The after-taste is zesty and lively as more herbal elements join the party. This is pure drinking fun, despite being an (obviously) botrytis-affected Auslese, and a great success in the modest 2000 vintage."
Verständlicherweise sind diese Weinschätze nur in kleinen Mengen erhältlich und können nur geliefert werden, solange diese Rarität noch verfügbar ist.
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An absolute rarity! Few left in stock!
Understandably, these wine treasures are only available in small quantities and can only be delivered provided that this rarity is still available.
Genussmomente entstehen, wenn ein Wein seine größtmögliche Harmonie gefunden hat. Zu den fruchteigenen Primär- und kellergenerierten Sekundäraromen kommen die Reifenoten aus der Flaschenlagerung hinzu. Dieses Zusammenspiel bringt Vielschichtigkeit und Tiefe.
In der Lagerfähigkeit zeigt sich die Qualität oder besser noch die Größe eines Weines.
Silberne Kammerpreismünze in 2002
92/100 – Mosel Fine Wines (in 2020): "The 1992er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese ** offers a nicely playful nose made of cassis, citrusy fruits, minty herbs, a hint of beeswax, and yuzu. The wine is beautifully ethereal on the palate, where more delicately creamy elements blend with racy and green herbs. The finish is lively, juicy, playful, and persistent. The freshness of this straight and beautifully lively wine is simply bewildering. This is a great success."
Eisweine sind eine ganz besondere Weinspezialität. Für diese Rarität müssen gesunde Trauben bei mindestens -7°C am Stock gefrieren und im noch gefrorenen Zustand geerntet und gekeltert werden. Die Trauben für diese Riesling-Rarität wachsen auf den Devon-Schieferböden rund um Zeltingen.
Feine Süße und die präsente eisweintypische Säure lässt den Wein ungemein elegant und leichtfüßig wirken.
Verständlicherweise sind diese Weinschätze nur in kleinen Mengen erhältlich und können nur geliefert werden, solange diese Rarität noch verfügbar ist.
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An absolute rarity! Few left in stock!
Understandably, these wine treasures are only available in small quantities and can only be delivered provided that this rarity is still available.
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An absolute rarity! Few left in stock!
Harvest date: 7. Dec 1990
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91/100 – Mosel Fine Wines (in 2020): "The 1990er Zeltinger Schloßberg Riesling Eiswein was made from fruit harvested at 122° Oechsle on December 7, 1990, and was fermented down to sweet levels of residual sugar (90 g/l). This golden-colored wine develops a warm nose of almond, cream, fern, herbs, and a surprising touch of brioche. It proves delicately creamy and driven by almond and fern on the palate. The finish is precise, direct, and medium-long. A nice touch of barbeque herbs, almond paste, and date round off the after-taste."
Verständlicherweise sind diese Weinschätze nur in kleinen Mengen erhältlich und können nur geliefert werden, solange diese Rarität noch verfügbar ist.
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An absolute rarity! Few left in stock!
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Eisweine sind eine ganz besondere Weinspezialität. Für diese Rarität müssen gesunde Trauben bei mindestens -7°C am Stock gefrieren und im noch gefrorenen Zustand geerntet und gekeltert werden. Die Trauben für diese Riesling-Rarität wachsen auf den Devon-Schieferböden rund um Zeltingen.
Feine Süße und die präsente eisweintypische Säure lässt den Wein ungemein elegant und leichtfüßig wirken.
Verständlicherweise sind diese Weinschätze nur in kleinen Mengen erhältlich und können nur geliefert werden, solange diese Rarität noch verfügbar ist.
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