Riesling „Gelagert“ – 1998er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese**
20 Jahre klassisch gelagert in einem Flaschenlager. Das Flaschenlager weist eine Temperatur zwischen 13-16 Grad je nach Jahreszeit auf.
Riesling „Geborgen“ – 1998er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese**
20 Jahre in einem Brunnen, der mit frischem Bergwasser gespeist wird. Der Brunnen ist 4 Meter tief und die Wassertemperatur beträgt zwischen 8-10 Grad je nach Jahreszeit.
GEMEINSAM GÖNNEN
Das Gespann ist im Set mit je einer Flasche 1998er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese aus dem Brunnen und aus dem Keller im exklusiven Präsentkarton erhältlich. Von Hand nummeriert bilden sie so ein unzertrennliches und auf wenige Exemplare limitiertes Paar.
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Riesling „Gelagert“ – 1998er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese**
20 years classically stored in a vaulted cellar. The vaulted cellar has a temperature between 13-16 degrees Clesius depending on the season.
Riesling „Geborgen“ – 1998er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese**
20 years in a well, watered with fresh mountain water. The well is 4 meters deep and the water temperature is between 8-10 degrees Clesius depending on the season
FERVOR TO DRINK BOTH!
The pair is available in a set with one bottle each 1998 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese from the well and from the cellar in an exclusive gift box. Numbered by hand, they form an inseparable pair limited to a few pieces. I guarantee with my signature for the authenticity of the data about the individual salvage from the well.
Empfohlene Anzahl: bis zu 15 Personen. Gerne können Sie noch eine Weinprobe hinzubuchen.
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Book your on Undewater Aging Salvage - Winetasting!
How does a wine develop in water in contrast to conventional storage in a cellar? There was always a lack of comparative samples. For this reason, we ventured a unique experiment in 1999.
We placed a limited number of a 1998 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese in our own well and stored the same wine as a counterpart in our vaulted cellar.
Riesling „Gelagert“ – 1998er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese**, 0,75l
Riesling „Geborgen“ – 1998er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese**, 0,75l
Online Weinprobe: "Zeitreise Rothlay" - Vertikale Weinprobe durch uralte Reben
05.12.2020 | 19 Uhr | Live auf Facebook und Instagram*
Eine Zeitreise durch 125 Jahre alte Riesling-Reben
Eine kleine felsige Parzelle in den Steilhängen der Zeltinger Sonnenuhr, hoch über der Mosel. Bereits 1868 wird die Rothlay von einem preußischen Steuerbeamten dokumentiert, der die Weinlagen der Mosel nach ihrer Qualität kategorisierte. Dieser Lage wurde der höchste Steuersatz zugeordnet. Gepflanzt 1895 auf den Schieferterrassen der Rothlay und ihrer Schwesterparzelle Hifflay erhalten wir den Bestand an wurzelechten Rieslingreben. Die Bewirtschaftung dieser Steilstlage erfordert Handarbeit, Passion und Mut.
2018er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese** trocken, (Ur-)Alte Reben von den Rothlay-Schieferterrassen
Das Terroir der Rothlay ist durch eine Vielzahl an Schieferterrassen geprägt. Rothlay ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Hier wachsen alte, wurzelechte Rieslingreben deren ungewöhnlich kleine und locker-beerige Trauben besonders viel Aroma entwickeln. So ist der Rothlay ein Garant für höchsten Weingenuss.
Die wurzelechten, uralten Reben unserer Rothlay sind auf das Jahr 1895 datiert.
Gemeindewein der Gemeinde Zeltingen-Rachtig 2019
88 Punkte - Best of Riesling 2020
17/20 – WEINWISSER „In der Nase geben sich die Alten Reben vom Rothlay noch verhalten mit dezenter Kräuteraromatik und feinstaubiger Mineralik. Dabei ist der Duft sowas wie der Samthandschuh, unter dem sich die eiserne Faust des Geschmacks verbirgt. Am Gaumen packt dann steinige Mineralik zu, Noten von knackigen grünen Paprika stimulieren die Speicheldrüsen und festes Steinobst regt zum virtuellen kauen an. 2020-2024“
Handgelesen und selektiert
Ausbau: 24 Monate im Eichenfuderfass gereift
selection ∗ ∗ ∗ ∗ ∗
Der Versand erfolgt in einem 18er Karton:
Bei einer Magnum können noch 12 weitere 0.75l Fl. hinzugefügt werden.
Bei zwei Magnum noch 7 weitere 0.75l Fl.
Bei drei Magnum ist der 18er Karton voll.
Handgelesen und selektiert
Ausbau: 24 Monate im Eichenfuderfass gereift
selection ∗ ∗ ∗ ∗ ∗
Der Versand erfolgt in einem 18er Karton:
Bei einer Doppelmagnum können noch 6 weitere 0.75l Flaschen hinzugefügt werden.
Bei zwei Doppelmagum ist der 18er Karton voll.
Die Steillage Zeltinger Himmelreich im Moseltal ist bekannt für besonders elegante und saftige Rieslinge. Handverlesen präsentiert der Kabinett eine tolle Frucht und die Mineralität des Schiefers.
87/100 – Mosel Fine Wines „The 2019er Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Trocken comes from the steep part of the vineyard. It offers an aromatic and inviting nose made of pear, vineyard peach, some ripe lemon, cardamom, smoke, and carraway. The wine proves intensely spicy and herbal on the focused palate, and leaves a direct and delicately powerful feel of herbs and ripe fruits in the finish. Some tartness emerges in the aftertaste which still needs to mellow away. 2021-2027"
125 Jahre Edition
2019er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese trocken, (Ur-)Alte Reben von den Rothlay-Schieferterrassen
88+/100 – Mosel Fine Wines „The 2019er Rothlay, as it is referred to on the central part of the label, comes from un-grafted vines planted in 1895 in this prime Lieu-dit of the vineyard. It offers a rather bold nose made of melon, mirabelle, poached yellow peach, cardamom, licorice, and carraway. The wine develops a rather intense feel of herbs and minerals on the palate. A feel of power adds to the presence of the wine in the aftertaste. 2023-2029"
88 Punkte - Best of Riesling 2020 88/100– Eichelmann Weinführer 2021 "im Mund nussig wirkende Würze, straff und würzig"
Das Terroir der Rothlay ist durch eine Vielzahl an Schieferterrassen geprägt. Rothlay ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Hier wachsen alte, wurzelechte Rieslingreben deren ungewöhnlich kleine und locker-beerige Trauben besonders viel Aroma entwickeln. So ist der Rothlay ein Garant für höchsten Weingenuss.
Die wurzelechten, uralten Reben unserer Rothlay sind auf das Jahr 1895 datiert.
Der Blauschiefer ist ein ausgesprochen weicher Devon-Verwitterungsschieferboden, der dem Wein besonders viele Mineralien verleiht. Das zeichnet ihn mit Finesse und Eleganz aus. Nicht nur für Götter!
16.5/20 – WEINWISSER „…Mit seiner köstlichen gelben und grünen Frucht ist der Ambrosia weit weg von einem einfach ‚Kabinettchen‘, aber was wirklich rockt, ist seine kompakte Mineralität (mehr Chinin als Salz), knackige vegetale Note und stramme Säure. 2020-2023“
87/100 – Mosel Fine Wines „The 2018er Riesling Kabinett Trocken Blauschiefer Ambrosia Alte Reben comes from the steep part of the Zeltinger Himmelreich. It offers a big and round nose of pear, melon and spices. The wine is nicely smooth and broad on the palate and leaves a taste of ripe fruits and spices in the medium-long and rather direct finish. Now-2028“
Zeltinger Sonnenuhr
Die weniger als 20 ha große Spitzenlage der Mittelmosel zeichnet sich durch einen feinen und lockeren blauen Devonschieferboden aus. Unsere wurzelechten Reben, die z.T. über 100 Jahre alt sind, sind die Grundlage für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilen Hanglagen mit bis zu 100% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet.
85/100– Eichelmann"Der Kabinett aus der Sonnenuhr ist schon deutlich kompakter, würziger, zeigt in der Nase Anklänge an Boskop, Hefe, Kräuter und etwas Zitrus, ist fest und würzig." 85/100 – Gault&Millau Weinguide
2018er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese** trocken, (Ur-)Alte Reben von den Rothlay-Schieferterrassen
Das Terroir der Rothlay ist durch eine Vielzahl an Schieferterrassen geprägt. Rothlay ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Hier wachsen alte, wurzelechte Rieslingreben deren ungewöhnlich kleine und locker-beerige Trauben besonders viel Aroma entwickeln. So ist der Rothlay ein Garant für höchsten Weingenuss.
Die wurzelechten, uralten Reben unserer Rothlay sind auf das Jahr 1895 datiert.
17/20 – WEINWISSER „In der Nase geben sich die Alten Reben vom Rothlay noch verhalten mit dezenter Kräuteraromatik und feinstaubiger Mineralik. Dabei ist der Duft sowas wie der Samthandschuh, unter dem sich die eiserne Faust des Geschmacks verbirgt. Am Gaumen packt dann steinige Mineralik zu, Noten von knackigen grünen Paprika stimulieren die Speicheldrüsen und festes Steinobst regt zum virtuellen kauen an. 2020-2024“
2018er Select Dry One Riesling -Alte Reben- trocken
Unser trockener Riesling "Select Dry One" wird nur in wirklich guten Jahren ausgebaut, wenn alle Parameter für einen großen Wein stimmen. Die hochreifen Rieslingtrauben von alten Reben werden von Hand in den Steillagen rund um Zeltingen gelesen und schonend verarbeitet. Ein langes Hefelager verleiht diesem leicht cremigen Wein eine kräftig-fruchtige Eleganz und ausgewogene Mineralität.
selection ∗ ∗ ∗
x
15,00 €
20,00 € / ltr.
inkl. 16% MwSt.
Abbildung Ähnlich
Nr. 2018-08
2018er Rothlay Auslese** -Alte Reben- trocken (ab Dez 2020)
2018er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese** trocken, (Ur-)Alte Reben von den Rothlay-Schieferterrassen
Das Terroir der Rothlay ist durch eine Vielzahl an Schieferterrassen geprägt. Rothlay ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Hier wachsen alte, wurzelechte Rieslingreben deren ungewöhnlich kleine und lockerbeerige Trauben besonders viel Aroma entwickeln. So ist der Rothlay ein Garant für höchsten Weingenuss.
Die wurzelechten, uralten Reben unserer Rothlay sind auf das Jahr 1895 datiert.
GOLD - Wine100 China 2020 & Top50 German Wines
17.5/20 – WEINWISSER „… Der Duft von Melisse und grünen Gartenkräutern erzählt von Spontanvergärung, aber auch von kühler Frische. Der Geschmack geht einem über den Gaumen bis an die Gurgel, so sehr packen salzige Mineralik, gestampfter Sauerampfer und phenolische Noten zu. Wahrlich kein Wein für das milde Gemüt, aber Kompaktheit und Substanz sind gekonnt in eine saftige und satte Textur eingebettet. Knackiges Steinobst gibt es natürlich auch, doch gut Ding will Weile haben. 2020-2026“
88/100 – Gault&Millau Weinguide „Ein Wein mit frisch-herbem Charakter, intensiv würziger Mineralik und tollem Reifepotential, sehr präzise.“
87/100 – Mosel Fine Wines „The 2018er Zeltinger Sonnenuhr Rothlay Riesling Auslese Trocken ** Alte Reben offers a broad nose of ripe f ruits, camphor, spice and herbs. The wine is broad and already quite hot on the palate and in the direct and round finish. Now-2023“
2017er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese** trocken, (Ur-)Alte Reben von den Rothlay-Schieferterrassen
Das Terroir der Rothlay ist durch eine Vielzahl an Schieferterrassen geprägt. Rothlay ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Hier wachsen alte, wurzelechte Rieslingreben deren ungewöhnlich kleine und lockerbeerige Trauben besonders viel Aroma entwickeln. So ist der Rothlay ein Garant für höchsten Weingenuss.
Die wurzelechten, uralten Reben unserer Rothlay sind auf das Jahr 1895 datiert.
16,5/20 Jancis Robinson: "A pleasant fragrance of fresh apple will appeal to lovers of the traditional style of Mosel Riesling. The palate offers added value with a successful combination of juicy saline minerality, fresh fruit and a generous texture. (MS) " by Michael Schmidt/jancisrobinson.com for subscribers to Purple Pages
88 VINUM
86 Eichelmann
x
9,20 €
12,27 € / ltr.
inkl. 16% MwSt.
Abbildung Ähnlich
Nr. 2016-05
2016er Rothlay Spätlese** -Alte Reben- trocken (klar und mineralisch)
2016er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese** trocken, (Ur-)Alte Reben von den Rothlay-Schieferterrassen
Der klassisch trockene Riesling. Klar und mineralisch. Für Liebhaber durchgegorener Weine.
Das Terroir der Rothlay ist durch eine Vielzahl an Schieferterrassen geprägt. Rothlay ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Hier wachsen alte, wurzelechte Rieslingreben deren ungewöhnlich kleine und lockerbeerige Trauben besonders viel Aroma entwickeln. So ist der Rothlay ein Garant für höchsten Weingenuss.
Die wurzelechten, uralten Reben unserer Rothlay sind auf das Jahr 1895 datiert.
87 VINUM
87 Eichelmann
86 Gault&Millau Weinguide
x
9,50 €
12,67 € / ltr.
inkl. 16% MwSt.
Abbildung Ähnlich
Nr. 2016-06
2016er Rothlay Spätlese** -Alte Reben- trocken (fruchtig und facettenreich)
2016er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese** trocken, (Ur-)Alte Reben von den Rothlay-Schieferterrassen
Der verspielte trockene Riesling. Fruchtig und facettenreich. Für Liebhaber harmonisch trockener Weine.
Das Terroir der Rothlay ist durch eine Vielzahl an Schieferterrassen geprägt. Rothlay ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Hier wachsen alte, wurzelechte Rieslingreben deren ungewöhnlich kleine und locker-beerige Trauben besonders viel Aroma entwickeln. So ist der Rothlay ein Garant für höchsten Weingenuss.
Die wurzelechten, uralten Reben unserer Rothlay sind auf das Jahr 1895 datiert.
2015er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese** trocken, (Ur-)Alte Reben von den Rothlay-Schieferterrassen
Das Terroir der Rothlay ist durch eine Vielzahl an Schieferterrassen geprägt. Rothlay ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Hier wachsen alte, wurzelechte Rieslingreben deren ungewöhnlich kleine und lockerbeerige Trauben besonders viel Aroma entwickeln. So ist der Rothlay ein Garant für höchsten Weingenuss.
Die wurzelechten, uralten Reben unserer Rothlay sind auf das Jahr 1895 datiert.
16,5/20 Jancis Robinson: "Herbal and mineral aromas create a fragrance akin to herbal medicine. Compact, chewy, pure slate, seriously dry and not for the faint-palated. (MS)" by Michael Schmidt/jancisrobinson.com for subscribers to Purple Pages
Zeltinger Sonnenuhr
Die weniger als 20 ha große Spitzenlage der Mittelmosel zeichnet sich durch einen feinen und lockeren blauen Devonschieferboden aus. Unsere wurzelechten Reben, die z.T. über 100 Jahre alt sind, sind die Grundlage für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilen Hanglagen mit bis zu 100% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet.
2014er Select Dry One Riesling -Alte Reben- trocken
Unser trockener Riesling "Select Dry One" wird nur in wirklich guten Jahren ausgebaut, wenn alle Parameter für einen großen Wein stimmen. Die hochreifen Rieslingtrauben von alten Reben werden von Hand in den Steillagen rund um Zeltingen gelesen und schonend verarbeitet. Ein langes Hefelager verleiht diesem leicht cremigen Wein eine kräftig-fruchtige Eleganz und ausgewogene Mineralität.
Der Blauschiefer ist ein ausgesprochen weicher Devon-Verwitterungsschieferboden, der dem Wein besonders viele Mineralien verleiht. Das zeichnet ihn mit Finesse und Eleganz aus. Nicht nur für Götter!
2019er Großes Gewächs "GG" Zeltinger Sonnenuhr Riesling -Alte Reben- trocken
Nach den strengen Erzeugungskriterien der Bernkasteler Ring Klassifikation vinifiziert, stehen Riesling-Weine mit der Bezeichnung „Großes Gewächs Bernkasteler Ring“ für eine Premiumlinie trockener Weine.
125 Jahre Edition
Das Terroir der Hifflay ist durch eine Vielzahl an Schieferterrassen geprägt. Sie ist die Schwesterparzelle der Rothlay. Hier wachsen alte, wurzelechte Rieslingreben deren ungewöhnlich kleine und lockerbeerige Trauben besonders viel Aroma entwickeln. So ist der Hifflay ein Garant für höchsten Weingenuss.
Die wurzelechten, uralten Reben unserer Hifflay sind auf das Jahr 1895 datiert.
GOLD - Berliner Wine Trophy 2020
90/100– Eichelmann Weinführer 2021 "Das GG aus der Hifflay ist offen mit Hefe- und dezenten Kräternoten, im Mund straff, fest, leicht mineralisch, sehr präzise."
88/100 – Mosel Fine Wines „The 2019er Hifflay GG, as it is referred to on the consumer label, comes from over 120-year-old un-grafted vines in a rocky sector above the Rothlay part of the vineyard. It offers a big and hugely aromatic nose more akin to that of a Terrassenmosel wine as ample scents of pear, cream, camphor, violet, brown sugar, carraway, and some elderflower emerge from the glass. The wine develops a creamy feel of mirabelle puree, honeyed fruits, earthy spices, grapefruit zest, and smoke on the intense and dry-tasting rather than bone-dry palate, and leaves a feel of poached pear in the powerful and slightly hot finish. The aftertaste is however long and persistent."
2018er Großes Gewächs "GG" Zeltinger Sonnenuhr Riesling -Alte Reben- trocken
Nach den strengen Erzeugungskriterien der Bernkasteler Ring Klassifikation vinifiziert, stehen Riesling-Weine mit der Bezeichnung „Großes Gewächs Bernkasteler Ring“ für eine Premiumlinie trockener Weine.
88/100 – Eichelmann"Geradlinig, fest und würzig wirkt das Große Gewächs, angenehm trocken und vergleichsweise schlank." 88/100– Gault&Millau Weinguide
88/100 - Weinwirtschaft (08/20) "Grapefruit, Pfirsich, Sponti-Noten, fruchtig, leicht, pikant, mineralisch. Gut eingebundene Säure. Körnige Textur."
x
6,20 €
8,27 € / ltr.
inkl. 16% MwSt.
Abbildung Ähnlich
Nr. 2018-11
2018er "Vom DEVON" Kabinett - feinherb - late release
Late release - lange Reifezeit, gefüllt April 2020
Die alten Reben des "Vom DEVON" wachsen auf einem ausgesprochen weichen, blauen Devon-Verwitterungsschieferboden, der dem Wein besonders viele Mineralien verleiht. Das zeichnet ihn mit Finesse und Eleganz aus.
88/100 – Mosel Fine Wines „The 2018er Riesling Kabinett Feinherb Vom Devon is an off-dry wine (with 18 g/l of residual sugar) made from fruit picked in the steep part of the Zeltinger Himmelreich and which was given an extended aging (18 months) in tank, hence the late AP number. It offers a rather subdued nose made of yellow peach, mirabelle, gooseberry, melon, cardamom, aniseed herbs, and licorice. The wine is firm and structured on the slightly tart palate, and leaves a nice, almost dry-tasting feel in the long and direct finish. 2021-2030"
Zeltinger Sonnenuhr
Die weniger als 20 ha große Spitzenlage der Mittelmosel zeichnet sich durch einen feinen und lockeren blauen Devonschieferboden aus. Unsere wurzelechten Reben, die z.T. über 100 Jahre alt sind, sind die Grundlage für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilen Hanglagen mit z.T. mehr als 100% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet.
Late release - lange Reifezeit, gefüllt Anfang 2020
Der Blauschiefer ist ein ausgesprochen weicher Devon-Verwitterungsschieferboden, der dem Wein besonders viele Mineralien verleiht. Das zeichnet ihn mit Finesse und Eleganz aus.
88/100 – Mosel Fine Wines „The 2018er Riesling Hochgewächs Blauschiefer is a fruity-styled wine (with 50 g/l of residual sugar) made from fruit picked in steep parts of the Zeltinger Himmelreich and Schlossberg, and which was given an extended aging (16 months) in tank, hence the late AP number. It offers a delicately ripe nose made of pear, melon, wet stone, and fine spices, all wrapped into a whiff of lemony elements. The wine is soft and delicately sweet on the palate, but the flavors are lifted up by some nice acidity in the long finish. A touch of primary melon-driven sweetness dominates the wine at this early stage in the aftertaste, even if the acidity is already showing its hands in the background. This wine will need a solid decade to develop its full grace. 2028-2038"
84/100– Eichelmann Weinführer 2021
x
6,50 €
8,67 € / ltr.
inkl. 16% MwSt.
Abbildung Ähnlich
Nr. 2018-22
2018er Zeltinger Schloßberg Kabinett fruchtsüss - late release
Late release - lange Reifezeit, gefüllt April 2020
Zeltinger Schlossberg
Hinter dem alten Ortskern von Zeltingen ragt die Lage "Zeltinger Schlossberg" hervor. Auf dieser warmen Lage aus blauen Devonschiefer reifen saftige und charaktervolle Weine.
85/100– Eichelmann Weinführer 2021 "reife Frucht mit Steinobst-Beeren-Charakter, ist im Mund saftig, vibrierend"
Zeltinger Schlossberg
Hinter dem alten Ortskern von Zeltingen ragt die Lage "Zeltinger Schlossberg" hervor. Auf dieser warmen Lage aus blauen Devonschiefer reifen saftige und charaktervolle Weine.
Zeltinger Sonnenuhr
Die weniger als 20 ha große Spitzenlage der Mittelmosel zeichnet sich durch einen feinen und lockeren blauen Devonschieferboden aus. Unsere wurzelechten Reben, die z.T. über 100 Jahre alt sind, sind die Grundlage für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilen Hanglagen mit bis zu 100% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet.
Zeltinger Schlossberg
Hinter dem alten Ortskern von Zeltingen ragt die Lage "Zeltinger Schlossberg" hervor. Auf dieser warmen Lage aus blauen Devonschiefer reifen saftige und charaktervolle Weine.
88/100 – Wine Enthusiast „Dusty mineral and pollen notes lend savory complexity to sunny tangerine and honey on the palate of this kabinett. It's not a deeply penetrating wine but delicate tangerine sweetness and zippy acidity feel vital and fresh.“
88/100John Cesano (JohnOnWine.com) "Gorgeously fresh and fragrant, this is a great late-harvest wine. It's heady with sweet stone fruit and white peach flavors, but is balanced by a fine bead and a steely minerality that cuts through the finish."
2019er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese - Alte Reben - lieblich
Gemeindewein der Gemeinde Zeltingen-Rachtig 2020
91/100 – Mosel Fine Wines „The 2019er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese Alte Reben Josefsberg was made from fruit harvested at a full 105° Oechsle from 120-year-old vines in a prime Rothlay part of the vineyard known locally as Josefsberg, and was fermented down to sweet levels of residual sugar (82 g/l). It offers a rather gorgeous nose more reminiscent of that of an Auslese GK as creamy notes of apricot, almond, coconut, saffron, and earthy spices emerge from the glass. The creamy presence on the palate is complex, elegant, and multi-layered and lifted up by some nicely juicy acidity. The after-taste is juicy but also nicely intense. This big (and beautiful) Auslese in all but name is, as such, very impressive. 2029-2049"
89 Punkte - Best of Riesling 2020
Finalrunde - Vinum Riesling Champion 2020
88/100– Eichelmann Weinführer 2021
"Josefsberg"
In dieser steilen Lage der Zeltinger Sonnenuhr werden unsere Weinbergsarbeiter von einer Figur des heiligen Josefs behütet.
Hochgenuss aus den ewigen Weinbergen und der heißesten Parzelle der Zeltinger Sonnenuhr. Die infernale Sommerhitze ist sprichwörtlich.
Großes Gold - Berliner Wine Trophy 2020
93/100 – Mosel Fine Wines „The 2019er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese ** Alte Reben Caldo Infernale was made from fruit harvested at a full 114° Oechsle from over 100-year old un-grafted vines in the Gewann “im Kalk,” the original part of the vineyard, and was fermented down to noble-sweet levels of residual sugar (112 g/l). It offers a gorgeously creamy nose made of pineapple, coconut, pear, melon, grapefruit zest, saffron, and quite some earthy spices. The wine is luscious and engaging on the multi-layered and gorgeously creamy-zesty palate, and leaves a nice feel of fine exotic fruits in the long and nicely racy finish. This is a gorgeous noble-sweet wine in the making. 2029-2059"
89/100– Eichelmann Weinführer 2021 "verhalten, dann zupackend, mit reifer Apfelfrucht im Nachhall und schöner Länge, sehr präzise"
"Josefsberg"
In dieser steilen Lage der Zeltinger Sonnenuhr werden unsere Weinbergsarbeiter von einer Figur des heiligen Josefs behütet.
90+/100 – Mosel Fine Wines „The 2018er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese ** Alte Reben Josefsberg was harvested at a full 102° Oechsle and was fermented down to fully sweet levels of residual sugar. It proves still rather reduced and only gradually reveals a direct and quite aromatic nose made of white peach, some herbs, a hint of apricot blossom and spices. The wine is on the full side of a juicy Auslese but remains still playful on the palate and in the slightly sweet finish. 2028-2048“
88/100 – Eichelmann "...die sich in der Nase duftig zeigt mit einer süß wirkenden Steinobstfrucht, Anklängen an Apfel, Ananas und Kräuter, sehr saftigem Charakter im Mund."
Hochgenuss aus den ewigen Weinbergen und der heißesten Parzelle der Zeltinger Sonnenuhr. Die infernale Sommerhitze ist sprichwörtlich.
91+/100 – Mosel Fine Wines „The 2018er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese ** Caldo Infernale was harvested at a full 134° Oechsle and was fermented down to noble-sweet levels of residual sugar. It proves still rather reduced and only gradually reveals a direct and quite aromatic nose made of apricot, some honey, a hint of pear, a dash of herbs and, above all smoky elements. The wine has the full unctuously creamy presence of an Auslese on the palate and leaves a beautiful feel of white and yellow peach in the honeyed and slightly round finish. There is some upside here, in particular if the wine gains in depth at maturity. 2028-2048“
90/100 – Eichelmann "Die Auslese wirkt deutlich reifer, besitzt eine leicht cremige Note und ist im Mund trotz der hohen Süße elegant."
Dieser Wein wurde am 21.09.2019 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Weitere Informationen zur Versteigerung: www.bernkasteler-ring.de
91+/100 – Mosel Fine Wines „The 2018er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese *** Alte Reben was harvested at a massive 135° Oechsle and was fermented down to sweet levels of residual sugar. It offers a rich nose of passion fruit, mango, canned yellow peach, apricot, coconut and fine spices. The wine proves fruity and spicy on the suave and unctuous palate and leaves a ripe and saturating feel of sweet honeyed fruits in the finish. The good sensation of intensity in the after-taste makes us think that this could develop nicely, but only after extensive aging. 2038-2058.”
90+/100 – Eichelmann "Die Drei-Sterne-Auslese aus der Sonnenuhr ist jugendlich, deutlich süß und voller Substanz."
"Josefsberg"
In dieser steilen Lage der Zeltinger Sonnenuhr werden unsere Weinbergsarbeiter von einer Figur des heiligen Josefs behütet.
90/100 – Wine Enthusiast "Succulent lemon, yellow pear and grapefruit extend from nose to finish in this forward yet elegantly mineral Spätlese. It's medium-sweet in style and ringed by a touch of caramelized sugar but finishes refreshingly dry. Enjoy now–2022"
16,5/20 Jancis Robinson: "A gentle fragrance of citrus fruit leads to a lively performance on the palate, where zesty grapefruit and animated acidity stimulate the taste buds and are complimented by a fine sweetness. Charming Spätlese – easy drinking. (MS)" by Michael Schmidt/jancisrobinson.com for subscribers to Purple Pages
Hochgenuss aus den ewigen Weinbergen und der heißesten Parzelle der Zeltinger Sonnenuhr. Die infernale Sommerhitze ist sprichwörtlich.
91+/100 – Mosel Fine Wines „The 2017er Zeltinger Sonnenuhr Auslese ** Alte Reben Caldo Infernale offers a beautiful nose of yellow peach, apricot and herbs. The wine is nicely focused and spicy on the palate and leaves a long impression in the juicy finish. This remarkably well-balanced effort could ultimately warrant a higher score if the wine gains in depth as it matures. The raw materials are truly impressive. 2027-2042“
17/20 Jancis Robinson: "The ‘Caldo Infernale’ is the crowning glory of Gessingers’ noble sweet wines. Although it’s from the hottest spot of their Sonnenuhr vineyard, it still manages to present its sweet citrus fruit content with delightful charm rather than unctuous concentration. Some Auslesen are made for sipping, this one is made for drinking. (MS)" by Michael Schmidt/jancisrobinson.com for subscribers to Purple Pages
"Josefsberg"
In dieser steilen Lage der Zeltinger Sonnenuhr werden unsere Weinbergsarbeiter von einer Figur des heiligen Josefs behütet.
90/100 – Mosel Fine Wines „This offers a rather elegant nose of pineapple, fine spices and herbs. The wine is nicely zesty and playful on the palate and leaves a great juicy and delicately creamy feel in the long finish. 2026-2041“
91/100 – Wine Enthusiast „Delicate hints of clay and crushed earth lend savory complexity to this otherwise wildly fruity spätlese. It's unctuously ripe offering loads of summery peach and nectarine flavors but balanced by a spine tingling lemon-lime finish. Drink now through 2025.“
91/100 John Cesano (JohnOnWine.com) "Lusciously ripe yellow peach and grapefruit flavors are countered by a touch of reduction on the palate of this easy-drinking wine. It's a straightforward, straightforward wine."
Hochgenuss aus den ewigen Weinbergen und der heißesten Parzelle der Zeltinger Sonnenuhr. Die infernale Sommerhitze ist sprichwörtlich.
91+/100 – Mosel Fine Wines „ Harvested late at 102° Oechsle, this offers a rather pure nose of herbs and spices. The wine is focused on the palate, with the creamy side of the wine firmly put in focus through zesty acidity. The finish proves long, even if slightly direct at this stage. This Auslese in all but name only needs some bottle age to blossom. 2026-2041“
91/100 – Wine Enthusiast *CELLAR SELECTION* „Sun-kissed yellow cherry and mango notes are juxtaposed by struck flint, salt and slate in this spry yet powerfully fruity Riesling. The midpalate is sweet and spicy yet intensely mineral, reverberating through a long, stony finish. Drinks well already but likely to improve from 2021.“
91/100 John Cesano (JohnOnWine.com) "There's an undeniable crush of crushed minerals and crushed rock that saturates this dry, full-bodied Riesling. The palate is brimming with bursts of lime and lemon, brightened by a shower of freshly crushed minerals. The finish lingers long and beautifully."
Zeltinger Sonnenuhr
Die weniger als 20 ha große Spitzenlage der Mittelmosel zeichnet sich durch einen feinen und lockeren blauen Devonschieferboden aus. Unsere wurzelechten Reben, die z.T. über 100 Jahre alt sind, sind die Grundlage für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilen Hanglagen mit bis zu 100% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet.
95/100 – Mosel Fine Wines „The 2019er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Beerenauslese Alte Reben was made from botrytized fruit picked at a whopping 150° Oechsle from 100-year-old un-grafted vines in the Graben part of the vineyard and was fermented down to fully noble-sweet levels of residual sugar. This already deep-yellow-colored wine offers a quite aromatic nose made of mirabelle, ripe apple, almond cream, date, ether oil, and earthy spices. It proves nicely complex and delicately oily on the otherwise focused and delicately racy palate, and leaves a subtly unctuous and still quite sweet feel of honeyed dried fruits, starfruit, kumquat, and almond cream in the precise and persistent finish. Some fresher elements of citrusy fruits and grapefruit already lighten up the aftertaste and hint at the greatness to come. This beautiful dessert wine is still really in its infancy but will develop into quite a beauty at maturity, once the candy floss driven sweetness will have receded into the background. 2029-2059"
93/100– Eichelmann Weinführer 2021 "die nach Zitronenkuchen duftende Beerenauslese besitzt trotz hoher Süße mineralische Würze, ist rassig und ausgewogen, lang und spannend"
"Trockenbeerenauslese" is the German term for "dry selected berries". This is the highest level in the German wine classification (highest level of sugar). The grapes are left on the vine until nearly dry and overripe, then hand-picked at fullest maturity.
Verständlicherweise sind diese Weinschätze nur in kleinen Mengen erhältlich und können nur geliefert werden, solange diese Rarität noch verfügbar ist.
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Traubensaft aus weißen Weintrauben ist die pefekte alkoholfreie Alternative zu einem tollen Wein.
Der Saft riecht nicht nur nach Traube, er schmeckt auch danach. Er ist naturrein, ohne jegliche Zusätze, abgefüllt. Im Sommer als Durstlöscher mit Mineralwasser sehr zu empfehlen!
Dieser Wein wurde 2018 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Auktionswein
Jedes Jahr Mitte September versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch Raritäten ersteigern zu können.
94/100 – Mosel Fine Wines „AP: 10 18. The 2017er Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** Alte Reben offers a gorgeous nose of honey, lemon zest, candy floss, canned white peach, pineapple, melon and pear, enhanced by a whiff of volatile acidity. The wine proves remarkably sweet and comparatively round yet also zesty on the palate and leaves a beautifully racy feel in the long and comparatively juicy finish. The after-taste is all about apricot and honeyed sugar. This is a great Auslese lange Goldkapsel in the making. 2027-2057“
Dieser Wein wurde 2018 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Auktionswein
Jedes Jahr Mitte September versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch Raritäten ersteigern zu können.
94/100 – Mosel Fine Wines „AP: 10 18. The 2017er Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** Alte Reben offers a gorgeous nose of honey, lemon zest, candy floss, canned white peach, pineapple, melon and pear, enhanced by a whiff of volatile acidity. The wine proves remarkably sweet and comparatively round yet also zesty on the palate and leaves a beautifully racy feel in the long and comparatively juicy finish. The after-taste is all about apricot and honeyed sugar. This is a great Auslese lange Goldkapsel in the making. 2027-2057“
2016er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** Alte Reben
Dieser Wein wurde 2017 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Auktionswein
Jedes Jahr Mitte September versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch Raritäten ersteigern zu können.
93+/100 – Mosel Fine Wines „ AP: 11 17. This offers a rather reduced nose of candied grapefruit, passion fruit, pear and melon. The wine proves delicately unctuous and fruity on the palate and leaves a clean feel of honey and backed pineapple in the very long and suave finish. This proves already gorgeously elegant and playful at this stage but there is even quite some upside here as the wine gains in presence at maturity. This could well be a sleeper of the vintage. 2026-2046 “
Dieser Wein wurde 2016 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Auktionswein
Jedes Jahr Mitte September versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch Raritäten ersteigern zu können.
Dieser Wein wurde 2015 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Auktionswein
Jedes Jahr Mitte September versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch Raritäten ersteigern zu können.
95/100 – Mosel Fine Wines „AP: 12 15. Made from a painful selection of grapes from October 21 to 23 at 128° Oechsle in the Kalk sector of the Zeltinger Sonnenuhr, the golden color of this 2014 Auslese immediately gives an indication as to the richness of this wine. Intense scents of ripe fruits including quince, yellow peach and pineapple are wrapped into bergamot and honey on the nose. An initially compact, creamy and rich structure on the palate is superbly balanced out by grapefruit and spices in a long and stupendously complex finish. This hugely impressive BA-styled wine has a great future ahead! 2024-2054“
Dieser Wein wurde 2015 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Auktionswein
Jedes Jahr Mitte September versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch Raritäten ersteigern zu können.
95/100 – Mosel Fine Wines „AP: 12 15. Made from a painful selection of grapes from October 21 to 23 at 128° Oechsle in the Kalk sector of the Zeltinger Sonnenuhr, the golden color of this 2014 Auslese immediately gives an indication as to the richness of this wine. Intense scents of ripe fruits including quince, yellow peach and pineapple are wrapped into bergamot and honey on the nose. An initially compact, creamy and rich structure on the palate is superbly balanced out by grapefruit and spices in a long and stupendously complex finish. This hugely impressive BA-styled wine has a great future ahead! 2024-2054“
Dieser Wein wurde 2014 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Auktionswein
Jedes Jahr Mitte September versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch Raritäten ersteigern zu können.
92/100 – Mosel Fine Wines „AP: 09 14. The gorgeous nose of cumin, greengage and herbs (so typical of great Zeltinger Sonnenuhr wines) is magnified by an oily and racy structure on the palate, which provides one with layers upon layers of fruits and spices, and a complex and mouth-watering feel in the sweet finish. This delicious wine has the required inner tension and complexity to capture the attention of the most blasé of wine lovers. 2023-2038“
17,5/20 Jancis Robinson: "For the three-star Auslese of the Zeltinger Sonnenuhr, botrytis finally got down to what it’s best at, and that is to concentrate fruit and sugar, while diminishing the water content of the grapes. Luscious honey, lush texture and tropical fruit may almost sound like an excess of opulence, but the still-fresh acidity and a refined bitter orange accent, courtesy of noble rot, prevent a sticky ending. The Gessingers managed to beat the odds of the vintage! (MS)" by Michael Schmidt/jancisrobinson.com for subscribers to Purple Pages
Dieser Wein wurde 2014 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
Auktionswein
Jedes Jahr Mitte September versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch Raritäten ersteigern zu können.
92/100 – Mosel Fine Wines „AP: 09 14. The gorgeous nose of cumin, greengage and herbs (so typical of great Zeltinger Sonnenuhr wines) is magnified by an oily and racy structure on the palate, which provides one with layers upon layers of fruits and spices, and a complex and mouth-watering feel in the sweet finish. This delicious wine has the required inner tension and complexity to capture the attention of the most blasé of wine lovers. 2023-2038“
17,5/20 Jancis Robinson: "For the three-star Auslese of the Zeltinger Sonnenuhr, botrytis finally got down to what it’s best at, and that is to concentrate fruit and sugar, while diminishing the water content of the grapes. Luscious honey, lush texture and tropical fruit may almost sound like an excess of opulence, but the still-fresh acidity and a refined bitter orange accent, courtesy of noble rot, prevent a sticky ending. The Gessingers managed to beat the odds of the vintage! (MS)" by Michael Schmidt/jancisrobinson.com for subscribers to Purple Pages
Dieser Wein wurde 2013 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
92/100 – Mosel Fine Wines „AP: 16 13. This offers a highly botrytized nose of almond, yellow fruits, brown sugar and ground spices. There is a great feeling of tension which carries right through to the long and complex finish. This is very nicely made in an Auslese lange Goldkapsel style. 2022-2037“
17/20 Jancis Robinson: "Gentle stone fruit and yellow fruit aromas indicate that the Auslese*** does not bank as much on opulence as on complexity. The generous expression of tropical fruit, with pineapple and orange the leading contenders, is reined in by a cutting edge of lively acidity. The merest sprinkling of dusty minerality adds interest to a long finish. (MS)" by Michael Schmidt/jancisrobinson.com for subscribers to Purple Pages
Aus unserem Bestand sind noch wenige Flaschen erhältlich.
2011er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese***
Dieser Wein wurde 2012 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
92/100 – Mosel Fine Wines „AP: 09 12. This BA-styled wine offers rich and ripe notes of quince, date, pear and spices. The wine is however superbly playful on the palate and leaves a great feeling of controlled power in the juicy finish. This is an outstandingly well-made Auslese lange Goldkapsel wine! 2021-2041“
Aus unserem Bestand sind noch wenige Flaschen erhältlich.
2009er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese***
Dieser Wein wurde 2010 auf der Versteigerung des Bernkasteler Rings versteigert!
92/100 – Mosel Fine Wines „AP: 14 10. This offers an intriguing, still quite reduced nose of creamy lavender, exotic fruits and honey. The wine is rich and round on the palate with good length and quite some creaminess. The finish is very long and refined. This is beautiful! 2019-2039“
2010er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese trocken, (Ur-)Alte Reben von den Rothlay-Schieferterrassen
Das Terroir der Rothlay ist durch eine Vielzahl an Schieferterrassen geprägt. Rothlay ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Hier wachsen alte, wurzelechte Rieslingreben deren ungewöhnlich kleine und lockerbeerige Trauben besonders viel Aroma entwickeln. So ist der Rothlay ein Garant für höchsten Weingenuss.
Die wurzelechten, uralten Reben unserer Rothlay sind auf das Jahr 1895 datiert.
86/100 – Mosel Fine Wines (in 2020): "The 2010er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese Trocken ** Alte Reben is a legally dry wine (8 g/l of residual sugar) made from fruit harvested on old vines in the prime Rotlay part of the vineyard. This golden-yellow colored wine still proves hugely backward and does not reveal much beyond some faint smoky and herbal elements at first. It needs some time to develop more attractive but still quite austere scents of apricot, honey, saffron, barbeque herbs, bitter almond, and spices. The wine is firm and structured on the palate, and offers a rather sharp and assertively zesty feel in the direct and hearty finish. A touch of fern adds a touch of roughness in the otherwise slightly smooth after-taste. This wine will appeal to lovers of acidity and backward wines."
"Though fermentation aromas are still prominent, the mouth-feel reveals substance and the taste buds are tickled by minerality.(MS)" by Michael Schmidt/jancisrobinson.com for subscribers to Purple Pages
2010er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese** edelsüss
Hochgenuss aus den ewigen Weinbergen und der heißesten Parzelle der Zeltinger Sonnenuhr. Die infernale Sommerhitze ist sprichwörtlich.
2 Jahre im Moselfuderfass gereift | Ein Wein von Weltklasse-Niveau
93/100 – Mosel Fine Wines (in 2020): "The 2010er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese ** Caldo Infernale was made from fruit harvested at a whopping 138° Oechsle on over 100-yearold un-grafted vines in the Gewann “im Kalk,” the original part of the vineyard, and was fermented and in aged in traditional Fuder cask for two years down to noble-sweet levels of residual sugar (128 g/l). This still remarkably golden-yellow colored wine offers a rather backward and delicately exotic nose made of pineapple, beeswax, bitter almond, saffron, and a hint of furniture varnish. The wine is beautifully juicy and racy on the palate, and leaves a straight and rather engaging feel of minerals, bitter tangerine, herbs, and minerals in the almost fruity rather than sweet tasting finish. This is a gorgeous sweet wine made in a racy and direct style."
17/20 Jancis Robinson: "Very ripe citrus fruit and racy acidity are rounded off nicely by a gentle touch of honey. Maybe I was hoping for a little more minerality from the slaty terroir, but the ripe fruit creates plenty of excitement. (MS)" by Michael Schmidt/jancisrobinson.com for subscribers to Purple Pages
"Ein klassischer MOSEL Kabinett mit geringem Alkohol, dezenter Restsüße und spritziger lebendiger Säure"
Zeltinger Schlossberg
Der Zeltinger Schlossberg ist eine Steillage hinter dem alten Ortskern von Zeltingen. Die wärmespeichernden dunkelen Schieferböden bieten optimale Bedingungen für die hohen Ansprüche des Rieslings. Eine geringe Erntemenge ist die Vorraussetzung für bemerkenswerte Weine aus dieser Lage. Sie beeindrucken durch Intensität, Komplexität und Klarheit.
91/100 – Mosel Fine Wines (in 2020): "The 2004er Zeltinger Schlossberg Riesling Kabinett Alte Reben was made from fruit harvested at 82° Oechsle in the central part of the vineyard, and was fermented down to fruity-styled levels of residual sugar (53 g/l). Scents of gooseberry, pear, petrol, lemon zest, carraway, and herbs emerge from the glass. The wine is beautifully fruity on the palate, where zest and some residual smoothness rather than sweetness play beautifully with one’s senses. The finish is precise and zesty … and quite frankly inviting one to go for another sip. This is a textbook and delicious expression of mature Kabinett."
Verständlicherweise sind diese Weinschätze nur in kleinen Mengen erhältlich und können nur geliefert werden, solange diese Rarität noch verfügbar ist.
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Few left in stock!
Understandably, these wine treasures are only available in small quantities and can only be delivered provided that this rarity is still available.
Verständlicherweise sind diese Weinschätze nur in kleinen Mengen erhältlich und können nur geliefert werden, solange diese Rarität noch verfügbar ist.
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Verständlicherweise sind diese Weinschätze nur in kleinen Mengen erhältlich und können nur geliefert werden, solange diese Rarität noch verfügbar ist.
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Few left in stock!
Understandably, these wine treasures are only available in small quantities and can only be delivered provided that this rarity is still available.
Zeltinger Sonnenuhr
Die weniger als 20 ha große Spitzenlage der Mittelmosel zeichnet sich durch einen feinen und lockeren blauen Devonschieferboden aus. Unsere wurzelechten Reben, die z.T. über 100 Jahre alt sind, sind die Grundlage für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilen Hanglagen mit bis zu 100% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet.
91/100 – Mosel Fine Wines (in 2020): "The 2000er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese ** was made from fruit harvested at 95° Oechsle on over 100-year-old un-grafted vines in the Gewann “im Kalk,” the original part of the vineyard, and was fermented down to barely sweet levels of residual sugar (60 g/l). It offers a complex nose made of date, baked pineapple, saffron, oregano, and beeswax. The wine is still remarkably lively and direct on the palate, and leaves a nicely racy and animating feel in the finish. The after-taste is zesty and lively as more herbal elements join the party. This is pure drinking fun, despite being an (obviously) botrytis-affected Auslese, and a great success in the modest 2000 vintage."
Verständlicherweise sind diese Weinschätze nur in kleinen Mengen erhältlich und können nur geliefert werden, solange diese Rarität noch verfügbar ist.
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Understandably, these wine treasures are only available in small quantities and can only be delivered provided that this rarity is still available.
Verständlicherweise sind diese Weinschätze nur in kleinen Mengen erhältlich und können nur geliefert werden, solange diese Rarität noch verfügbar ist.
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Few left in stock!
Understandably, these wine treasures are only available in small quantities and can only be delivered provided that this rarity is still available.
Genussmomente entstehen, wenn ein Wein seine größtmögliche Harmonie gefunden hat. Zu den fruchteigenen Primär- und kellergenerierten Sekundäraromen kommen die Reifenoten aus der Flaschenlagerung hinzu. Dieses Zusammenspiel bringt Vielschichtigkeit und Tiefe.
In der Lagerfähigkeit zeigt sich die Qualität oder besser noch die Größe eines Weines.
Silberne Kammerpreismünze in 2002
92/100 – Mosel Fine Wines (in 2020): "The 1992er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese ** offers a nicely playful nose made of cassis, citrusy fruits, minty herbs, a hint of beeswax, and yuzu. The wine is beautifully ethereal on the palate, where more delicately creamy elements blend with racy and green herbs. The finish is lively, juicy, playful, and persistent. The freshness of this straight and beautifully lively wine is simply bewildering. This is a great success."
Am 07.12.1990 mit 122° Oechsle gelesen.
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An absolute rarity! Few left in stock!
Harvest date: 7. Dec 1990
91/100 – Mosel Fine Wines (in 2020): "The 1990er Zeltinger Sonnenuhr Riesling Eiswein was made from fruit harvested at 122° Oechsle on December 7, 1990, and was fermented down to sweet levels of residual sugar (90 g/l). This golden-colored wine develops a warm nose of almond, cream, fern, herbs, and a surprising touch of brioche. It proves delicately creamy and driven by almond and fern on the palate. The finish is precise, direct, and medium-long. A nice touch of barbeque herbs, almond paste, and date round off the after-taste."
Eisweine sind eine ganz besondere Weinspezialität. Für diese Rarität müssen gesunde Trauben bei mindestens -7°C am Stock gefrieren und im noch gefrorenen Zustand geerntet und gekeltert werden. Die Trauben für diese Riesling-Rarität wachsen auf den Devon-Schieferböden rund um Zeltingen.
Feine Süße und die präsente eisweintypische Säure lässt den Wein ungemein elegant und leichtfüßig wirken.
Verständlicherweise sind diese Weinschätze nur in kleinen Mengen erhältlich und können nur geliefert werden, solange diese Rarität noch verfügbar ist.
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Eisweine sind eine ganz besondere Weinspezialität. Für diese Rarität müssen gesunde Trauben bei mindestens -7°C am Stock gefrieren und im noch gefrorenen Zustand geerntet und gekeltert werden. Die Trauben für diese Riesling-Rarität wachsen auf den Devon-Schieferböden rund um Zeltingen.
Feine Süße und die präsente eisweintypische Säure lässt den Wein ungemein elegant und leichtfüßig wirken.
Verständlicherweise sind diese Weinschätze nur in kleinen Mengen erhältlich und können nur geliefert werden, solange diese Rarität noch verfügbar ist.
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