Steillagenwein - Alte Reben

Zeltinger Sonnenuhr
Die weniger als 20 ha große Spitzenlage der Mittelmosel zeichnet sich durch einen feinen und lockeren blauen Devonschieferboden aus. Unsere wurzelechten Reben, die z.T. über 100 Jahre alt sind, sind die Grundlage für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilen Hanglagen mit bis zu 100% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet.

vegan

88/100 – Eichelmann

Fast ausgetrunken!

Premium Select Wine Challenge 2014 - 4 Sterne Gold

Ernte bei minus 18 Grad mit dem Rekordmostgewicht von 225° Öchsle.

Prämierungen:
Premium Select Wine Challenge - 5 Sterne - höchste Bewertung
Intern. Steillagen Prämierung CERVIM Aosta - Gold Medal
93/100 – Eichelmann

Eine absolute Rarität!
Fast ausgetrunken!

1990er Zeltinger Schloßberg  Eiswein*** Riesling 0.375l

Am 07.12.1990 mit 122° Oechsle gelesen.

Verständlicherweise sind diese Weinschätze nur in kleinen Mengen erhältlich und können nur geliefert werden, solange diese Rarität noch verfügbar ist.
--
An absolute rarity!
Few left in stock!

Harvest date: 7. Dec 1990

Understandably, these wine treasures are only available in small quantities and can only be delivered provided that this rarity is still available.

91/100 – Mosel Fine Wines (in 2020):  "The 1990er Zeltinger Schloßberg Riesling Eiswein was made from fruit harvested at 122° Oechsle on December 7, 1990, and was fermented down to sweet levels of residual sugar (90 g/l). This golden-colored wine develops a warm nose of almond, cream, fern, herbs, and a surprising touch of brioche. It proves delicately creamy and driven by almond and fern on the palate. The finish is precise, direct, and medium-long. A nice touch of barbeque herbs, almond paste, and date round off the after-taste."

Fast ausgetrunken!

Restbestand: 2 Flaschen

"Trockenbeerenauslese" is the German term for "dry selected berries". This is the highest level in the German wine classification (highest level of sugar). The grapes are left on the vine until nearly dry and overripe, then hand-picked at fullest maturity.